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栗のフォカッチャ

台風続きの10月、なんだかいやになってしまいますね…予定してたお出かけが台風のせいでキャンセルになったので、またまたおうちでパンを焼いています今回は、旬の栗をた~くさん乗っけたフォカッチャを焼いてみましたゴルゴンゾーラも乗せて、焼き上がりにハチミツをタラリ…至極の美味しさでした~...

パン焼きの季節

秋はパンを焼くのにちょうどよい季節!発酵の具合がちょうどよくて、なんだか上手に焼けるのです…で、ただ今パン焼きブームの到来です~...
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